Η Σύμη χωρίζεται σε δύο οικισμούς, το Γιαλό και το Χωριό ή Άνω Σύμη. Στο Γιαλό βρίσκεται το λιμάνι του νησιού και το Χωριό αποτελεί τον κύριο οικισμό. Πεντακόσια πέτρινα, φαρδιά σκαλοπάτια σας οδηγούν από το Γιαλό στο Χωριό, την Άνω Σύμη.
Στο Γιαλό – λιμάνι θα δείτε:
Τον Καθεδρικό ναό του Τιμίου Προδρόμου του 1838, το Τελωνείο, την Ψαραγορά, το πέτρινο γεφύρι, το άγαλμα του μικρού ψαρά, το ρολόι του 1881 και τον παλιό ταρσανά στη συνοικία Χαράνι.
Στην Άνω Σύμη βρίσκεται το Αρχαιολογικό και Λαογραφικό μουσείο, το οποίο-πέρα από την αξιόλογη λαογραφική συλλογή-φιλοξενεί κεφαλές αγαλμάτων, μνημεία της παλαιοχριστιανικής και μεταβυζαντινής περιόδου, αλλά και βυζαντινές εικόνες.
Στο Γιαλό και στην Καλή Στράτα θα δείτε πολλά αρχοντικά, εμπορικά μαγαζιά, ενώ οι ντόπιοι είναι πρόθυμοι να σας δείξουν τα πάντα: τη Σπετσαρία, το παλιό δημοτικό φαρμακείο, την οικία Χατζηαγαπητού-Χατζηϊωάννου με την εντυπωσιακή σάλα, την οικία Φαρμακίδη που στεγάζει το Αρχαιολογικό-Λαογραφικό μουσείο.
Ενετικό κάστρο των Ιπποτών. Βρίσκεται στο υψηλότερο σημείο του Χωριού και περικλείει στα τείχη του την εκκλησία της Παναγίας.
Γραφικές ταβέρνες και εστιατόρια σας περιμένουν να γευθείτε το συμιακό γαριδάκι και όλες τις παραδοσιακές νοστιμιές.
Αξίζει να προσευχηθείτε στον Ταξιάρχη Μιχαήλ στον Πανορμίτη που δεσπόζει στην άλλη άκρη της Σύμης. Είναι ο θαυματουργός Άγιος γνωστός για τα θαύματα του, τον οποίο επισκέπτονται άνθρωποι ανεξαρτήτου θρησκείας από όλο τον κόσμο.